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一早姜顺宜就准备了各色蒸菜,以荷叶包裹,甚至米饭也是用荷叶包起一份一份地分好,上锅一起蒸。这样的方式方便到了府衙分发每人一份而且也干净卫生,还节省做饭炒菜看火的人手。
“扶青你帮我写,今日菜单:梅菜扣肉、紫苏山药蒸鸭、蒜蓉蒸秋茄、无花果雪梨汤。”
姜顺宜趴在扶青的案边看着他写出秀逸的字。
“入秋了你的菜谱也和节气相关,真是不错。”扶青专注于手里的笔杆却没有看见姜顺宜的眼神。
“对呀入秋了,这些衙门的大人们也该养养生,特别在这个时候补肺润燥最好所以这汤最适合不过,且这个时候秋茄也是应季,吃它最好不过了,而且今日全部都是蒸菜不容易上火。以后我都想点这样容易操作的菜色就能让小苏去打理。我呢继续和你去给鬼神做菜如何?”姜顺宜边说着边捏起扶青的一小撮
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